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          天然辣椒精作用——辣椒精的價格——青島日昇昌食品配料

          日期:2020年6月23日 11:40

              辣椒精是采用科學方法從天然原料辣椒中提取,經分離精制而成的一種天然的具有辣味的調味品。其有效成分為辣椒素、蛋白質、氨基酸和糖類,此外還含有少量辣椒紅色素。

            辣椒精為粘稠狀深棕色液體,味覺純正,極其辛辣。

            辣椒精廣泛應用于各種含辣食品的調味或用作食品廠的原料。亦可用作餐館、食堂、家庭的常備佐料,直接用于烹飪調味,可直接用于烹飪川、鄂、湘等菜系。 尤其在鹵菜和其它要求不能看到原料而能入味的食品上效果尤佳。

           

                    

           

            為大家講述一下辣椒精,也就是辣椒油樹脂。“辣椒精”的學名叫做“辣椒油樹脂”,是從辣椒中提取、濃縮而得的一種產品,具有強烈的辛辣味,被用來制作食品調料。它除了含有辣椒的辛辣成分之外,還含有辣椒醇、蛋白質、果膠、多糖、辣椒紅色素等百余種復雜的化學物質。辣椒精并不是一種非法添加劑,而是一種天然食品成分的提取物。辣椒精是辣椒中辣味物質的濃縮產品,它可以制造出天然辣椒所不能企及的高辣度。青島日昇昌食品配料有限公司供應的辣椒油樹脂俗稱辣椒精是從辣椒果實中提取,經分離、濃縮而成的一種高辣天然調味品。產品為青褐色或深紅色油狀液體,香味純正,極其辛辣。

           

           

          青島日昇昌食品配料是專業供應食品級香辛料十余年。擁有豐富的經驗,百分百的熱誠,期待與您長期合作!


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